En una de mis tantas residencias por las ciudades españolas, tuve la oportunidad de vivir pegada a un pueblo con un encanto singular: Palos de la Frontera.
Palos es el famoso pueblo de los "Hermanos Pinzón", está ubicado cerca de la ciudad de Huelva, en la región andaluza.
Desde Palos de la Frontera, partió Cristóbal Colón el 3 de agosto de 1492 con el objetivo de buscar una nueva ruta para llegar a las Indias. En tres embarcaciones, viajaron 90 hombres, capitaneados por Colón y por los hermanos Martín Alonso y Vicente Yáñez Pinzón, oriundos del lugar.
¿Qué tiene de interesante?
Su Fiesta Medieval del descubrimiento!
La ciudad retrocede siglos y siglos y durante unos días de fiesta, es como si te hubieses trasladado al medievo: las calles y los portales se decoran y su gente se viste con trajes de época. Hay puestos de comidas típicas, música y mucha diversión.
La fiesta se realiza en marzo, les dejo la web oficial para que puedan conocer un poco la historia y con solo un click poder alquilar los trajes y ser parte del festejo!!!
Foto de Cristobal Cólon representado por un ciudadano
Las dos señoras a mi lado, se dedican a confeccionar los trajes para las fiestas.
Día de aventura con Vicky en las carabelas!
También en la ciudad, se puede visitar el Muelle de las Carabelas, es un museo donde se encuentran las reproducciones de La Niña, La Pinta y La Santa María que se construyeron en 1992 para celebrar el V Centenario del descubrimiento de América.
Dentro del recinto además de las Naves, se puede hacer un pequeño recorrido por el Barrio Medieval que reconstruye como fue el puerto de Palos en la época, con sus edificios, cantinas, puestos de artesanos, entre otras cosas y la Isla del Encuentro donde se representa la primera visión que tuvieron los descubridores del Nuevo Mundo, al llegar a una isla de las Bahamas.
Acá fui con mi amiga Vicky, esposa del Lata Ibarra (jugador de básquet, actual base del club Peñarol). Nosotras vivíamos con nuestros maridos en la ciudad de Huelva, que está a sólo 5 minutos de Palos y cuando ellos viajaban a jugar fuera, aprovechábamos la oportunidad para recorrer y conocer la cultura de la zona y pasarla bien!!!
Bailando en la cantina medieval!
Junto a los indios que serían posteriormente colonizados.
Vista panorámica del Jardín!
Pero no todo acaba ahí, la visita a Palos se puede complementar con una visita guiada al Monasterio de Santa María de La Rábida y al precioso Jardín Botánico Celestino Mutis.
En mi opinión, ya que hice ambas visitas recomiendo empezar a la mañana por el Monasterio, hay un encargado que muestra el lugar y te cuenta todas las historias de los personajes que pasaron por ahí...sumamente divertido e interesante para los que no son del todo amantes de los museos y las visitas!
Interior del Monasterio
Después si te llevas el mate y está lindo, se puede pasear por el jardín que es espectacular. Podes sentarte y mirar la naturaleza, los pájaros....es divino!!
El precio: económico, 3€ por persona, pero tienen descuentos por familia numerosa y para estudiantes!
Vale la pena ir a visitar este pequeño pueblo, se puede ir a pasar el día y disfrutar del aire libre!
Quiero aprovechar esta entrada del blog para saludar a toda la gente de Huelva que tantos años me cobijó e hizo que fuera una onubense más, especialmente a la familia de Lola Daza que me abrió las puertas de su casa.y a un amigo, el periodista Félix Camacho (escritor de Huelva, Mortal y Rosa), con el que tomábamos el cafecito en la avenida principal!!
Y en general a todos los onubenses, felices fiestas!!! LOLA este año las pasaremos con calor, pero echaremos de menos tu mesa navideña y los daikiris exuberantes de Luis!!
Dos paranaenses embarcadas en una aventura sin fin (por ahora), recorriendo centroamerica, trabajando y disfrutando de esta experiencia única!
"Todos los días nos miramos y no podemos creer lo que estamos viviendo"
Esta dupla singular ya lleva 6 meses lejos de la ciudad. Un 7 de junio partieron para vivir la gran aventura de sus vidas. El inicio ya fue surrealista, cuando llegaron a Ezeiza, una de ellas tuvo que viajar 3 días más tarde por un problema en el pasaje, luego se reecontraron en su primer destino: Playa del Carmen.
Una (Antonella) es mandataria, terapista ocupacional y además profe de educación inical y la otra (Natalia) es abogada, maestra de inglés y jugadora de básquet.
Ambas dejaron sus trabajos para vivir esta experiencia... Una decisión bastante jugada ¿no?
La idea de viajar no fue muy pensada. Nos habíamos ido de vacaciones a Buzios con otra amiga, en Marzo, y allí surgió la idea de hacer un viaje más largo, no tan planeado... jaja!
En principio el plan era salir a fin de este año pero las cosas se fueron dando para que emprendiéramos esta aventura unos meses antes.
El dinero con el que contábamos en ese momento no era suficiente, así que decidimos comenzar a vender lo que teníamos.
Como si el destino quisiera que nos vayamos, todo se fue dando para que a principios de junio tuviesemos todo listo para arrancar. Tener "todo listo" es una manera de decir, nunca se está preparado del todo para dejar tu lugar, tus amigos, tu familia, tu trabajo.
Ahora se encuentran trabajando en Miami para un catering y repartiendo publicidad.
Primera parada: Playa del Carmen
En un primer momento, la idea era quedarnos a vivir un año en México (Playa del Carmen), es un lugar muy turístico que te permite conseguir trabajo y además paradisiaco.
Lejos de la inseguridad que se vive en los demás estados mexicanos, Playa del Carmen es un pueblo pequeño, tranquilo, cálido y que tiene muy pocos habitantes locales, la mayoría son extranjeros: italianos, españoles, franceses, israelíes, brasileros, estadounidenses, venezolanos, colombianos, y como no podíamos faltar los argentinos.
Eso hace que el lugar sea una especie de refugio para los que vamos llegando. La mayoría de los que residen acá tienen las mismas "preocupaciones" (la vida es realmente relajada), inquietudes y anhelos...
¿Qué pudieron recorrer de la zona?
Mientras estuvimos en Playa del Carmen, conocimos los pueblitos que se encuentran en la Riviera Maya (se llama así, a toda la región que abarca desde Puerto Morelos hasta Puerto Allen, en el estado de Quintana Roo).
Conocimos Tulum (según dicen, será el nuevo destino turístico en los próximo años), Akumal, Puerto Morelos, Cozumel, Puerto Aventuras, Islas Mujeres y Cancún.
Otro espectáculo realmente maravilloso y digno de ver, son los cenotes (son vertientes de agua dulce en cavernas subterráneas, algunos son abiertos, otros cerrados, como una cueva). Están uno al lado del otro sobre la carretera que va desde Cancún a Tulum.
Ahora se encuentran en Miami, pero he visto en su facebook algunas fotos de Cuba, ¿Puede ser?
Estando ahí, surgió la idea de ir hasta Cuba. El vuelo era muy corto y no queríamos dejar de conocer un lugar tan emblemático como la isla.
Así que después de organizar algunas cosas, volamos a la tierra de Fidel.
"Vivimos como los cubanos"
Previo a este viaje, ya teníamos pensado venir a Miami, así que compramos los pasajes antes de visitar Cuba, con la particularidad de que las fechas de los vuelos estaban realmente ajustadas, volvíamos de Cuba un 16 y el vuelo a Miami salía el 18!
No fuimos con ningún paquete turístico, solo compramos el vuelo y estando allá decidimos donde quedarnos (la idea de ir conociendo lugares, pasaba más que nada por ver la realidad de cada país, de estar en contacto directo con la gente, de preguntarle cómo vive, qué quiere, qué desea, más allá de la belleza natural y única que cada rincón tiene).
Conocer Cuba fue increíble, en un montón de aspectos.
Visitamos La Habana, Trinidad, y Santa Clara (donde esta el museo del Che).
Bailando al son de la Salsa
Dentro del museo nos emocionó mucho ver que en una revista de rugby (editada por Ernesto Guevara, quien era jugador de este deporte) había una foto de un partido en el Club Estudiantes de Paraná. Y por supuesto al pie de la foto, nombraba al club y a nuestra ciudad. Fue muy loco, estando tan lejos, en un museo de una figura tan importante históricamente, sentir que nuestro lugar estaba también haciendo un poco de historia ahí adentro.
¿Pero cuál es la idea central de esta travesía: viajar, vivir otras cosas, trabajar?
Desde que empezamos nuestro viaje intentamos hacerlo no tan turístico, por dos cuestiones, la primera, que hacer vida de turista siempre es más caro, y la segunda fue tratar de palpar la realidad de cada lugar desde adentro. En Cuba nos sorprendieron muchísimas cosas.
Para empezar, en la isla se manejan dos monedas, una que es la moneda nacional o peso cubano, y la otra que es el CUC, moneda que es utilizada generalmente por los turistas.
Los cubanos ganan en moneda nacional, y el equivalente de 1 cuc son 25 pesos cubanos, o sea que podrán darse cuenta de que los productos en CUC son casi inalcanzables para los habitantes de Cuba. Y como para nosotras tampoco era todo "alcanzable", decidimos vivir como cubanas, es decir, comprando sus productos y utilizando sus servicios.
Realmente la vida allí es muy distinta. Para expresarlo de alguna forma, es un viaje en el tiempo, algo así como VOLVER AL PASADO.
No hay internet, el alumbrado público es escazo, casi no se usan celulares, se utilizan los teléfonos públicos. Los cubanos no pueden comprar agua mineral ni productos de higiene personal (no porque se los prohiban, sino porque es un lujo que no pueden darse), las concesionarias de autos (solo vimos dos, una de Citroen y otra de Peugeot) están vacías, si, TOTALMENTE VACÍAS.
No existen grandes negocios, solo algunos pocos en las zonas turísticas, los cuales son del Estado y solo aceptan el CUC. Los "quioscos" o "drugstores" son las ventanas de las casas, allí hay carteles hechos con cartón, donde están los precios de los alimentos, totalmente caseros (turrones y helados de maní, de frutas, limonadas, pizzas, pasta de maní (es igual al mantecol), ensalada de frutas, sandwiches, pan, galletas, arroz con frijoles, pastas, carne de cerdo, etc.Tienen prohibido comer carne de res, y estos productos solo se venden en la moneda nacional.
Los medios de transportes urbanos son autos muy antiguos a los que llaman máquinas y transportan de 6 a 8 personas.
También existen los taxis (a los que estamos acostumbrados) y las bici taxis (es una bici con un asiento trasero en el que caben dos personas, y el taxista te lleva literalmente en bici), así también hay cocotaxis (es una moto que parece un triciclo techado en forma circular).
Los transportes suburbanos son mínimos, para los cubanos trasladarse de un lugar a otro dentro de la isla es toda una aventura, incierta... Se manejan en bicicleta, a dedo, o a pie.
Tips de Viaje Playa del Carmen: Show Coco Bongo
Es una discoteca internacional que se encuentra en Playa del Carmen y en Cancún. Ofrece shows en vivo, acrobacias,imitaciones y una fiesta única sustentada con la mejor tecnología en rayos láser y sonido. Te dejo la web para que puedas comprar tu entrada anticipada, ver los precios, los espectáculos y demás! Web Coco Bongo
Tips de Viaje: Akumal: nadando con tortugas en el caribe
A sólo 26 kilómetros de Tulúm en dirección a Playa del Carmen se encuentra Akumal. Como toda la riviera maya, tiene hermosas playas de arena blanca y mar turquesa. A pesar de estar rodeada de caros resorts, este lugar tiene un atractivo muy particular por el cual merece la pena ser visitado. Enormes tortugas “caguamas” nadan libremente en sus aguas y salen a desovar en sus playas.
Para tener en cuenta: si vas a viajar al caribe, lleváte en la valija un equipo de snorkel que lo podes comprar en el supermercado, porque alquilarlo en los hoteles es muchísimo más caro!!! Al igual que comprar las cámaras de fotos acuáticas descartables!!!
Algunos precios: Combi Tulum – Akumal $20 MXN Renta de snorkel en Tulúm $50 MXN Renta de snorkel en Akumal $120 MXN
Hablemos un poco de la parte laboral, porque a muchos de los que estarán leyendo esta nota, les podría picar el bichito y largarse a la aventura como Uds. ¿Cómo se están manteniendo económicamente?
Trabajando en Cozumel
Obviamente para poder conocer, recorrer y vivir en un lugar tan turístico durante tanto tiempo, se necesita dinero. Así que vivir en el paraíso también tiene su precio.
Trabajamos en diferentes lugares: haciendo promociones, como modelos, animamos fiestas infantiles (una experiencia realmente única, en los cumples de los niños se ve la idiosincrásica del lugar), como hostess, recepcionista y administrativa en una clínica, como fotógrafas, en una tortilleria, y hasta hicimos una feria de ropa! (ese fue un emprendimiento independiente jaja!).
Ahora estamos en Miami y estamos en una empresa de catering y repartiendo publicidad.
¿Pero cómo consiguen los trabajos, a través de amigos, conocidos? Lamentablemente no tuvimos contactos en ninguno de los lugares donde trabajamos.
En México recorríamos bares, restaurantes, y nos presentábamos personalmente.
También mandábamos nuestros CV por mail. Y obviamente, a través de los periódicos o revistas alusivas a la búsqueda de empleo.
En EEUU se manejan muchísimo por Internet y por teléfono, así que vemos los avisos, llamamos, y concretamos una entrevista.
Tip de trabajo en Playa del Carmen:
En facebook hay un grupo que se llama Argentinos en Playa del Carmen, son todos los que viven en ese lugar, o tienen ganas de irse. Allí pueden escribir las dudas que tengan y contactarse con la gente.
¿Y el sueldo?
Los salarios son relativos, depende de cada trabajo.
En México nos pagaban en pesos mexicanos, y las remuneraciones no eran muy altas.En EEUU si ganamos en dólares (todavía estamos familiarizándonos con los billetes, hace tanto que no veíamos de esos!!).El promedio va de 8 a 20 dólares la hora.
En México pudimos trabajar sin el FM3 (es el formulario que te exigen para trabajar). Hay varios lugares en donde es indispensable tenerlo (hoteles por ejemplo).
Pero también hay empresas que te contratan y luego te lo tramitan. Actualmente (hace 3 días), hubo varias modificaciones con respecto a la tramitación del FM3 en México, están mucho más estrictos con el tema.
En EEUU es la misma realidad, generalmente en el área gastronómica o publicitaria es más fácil conseguir algo sin la visa de trabajo. Pero es casi imposible lograr obtener los papeles para trabajar, la única posibilidad de conseguir la residencia es casándose con un americano (jaja! tampoco lo descartamos).
¿Y que les espera en esta aventura norteamericana? Tenemos pensado seguir viajando. Siguiendo la línea de nuestro viaje, no hay muchos planes al respecto, pero queremos conocer varios lugares como Boston, Orlando, New York, California, y si se puede llegar a Canadá, todo depende del dinero que podamos juntar mientras estemos acá.
¿Y la familia como lo está tomando? Nuestros padres... Uf! Desde el primer momento hubo reacciones distintas...
Los papas de Anto estaban felices! (aun lo están), la apoyaron en todo, obviamente con los miedos normales de los padres, pero siempre animándola a que haga esta aventura.
Los míos no estaban muy contentos. No entendían muy bien de que se trataba, ni por que lo hacía -lo que no sabían ellos era que yo tampoco lo tenía muy claro.
Por un lado, pienso que por el hecho de extrañarnos, y quizás con algunos temores también (vos que sos mamá ahora, tal vez entenderás mejor). Pero aun así, se la bancaron bien, y hoy en día lo entendieron.
No debe ser fácil para ellos, menos aun con un viaje como el nuestro, en el que vamos cambiando de destino sobre la marcha. Cada semana nos preguntan dónde estamos.
¿Y ustedes cómo llevan la distancia? Paradojicamente nos sentimos más cerca que nunca. Algo que hemos aprendido de este viaje es que definitivamente la distancia ACERCA.
Ellos son nuestra familia, y van a estar siempre, LOS EXTRAÑAMOS MUCHÍSIMO, pero la tecnología hace que podamos sentirnos un poco allá también.
Lo mismo nos pasa con nuestros amigos, es difícil, nos juntábamos prácticamente todos los días y esas costumbres bien argentinas no se ven en casi ningún lado...
Hablando de argentinos, ¿Han conocido compatriotas durante este viaje? Nos hemos encontrado con varios argentinos, pero sinceramente, nos sorprendió darnos cuenta que la mayoría tienen una fecha exacta de vuelta, y una estructura armada, ya sea para recorrer puntualmente algunos lugares, o para establecerse por varios meses en uno específicamente.
Con esto no queremos decir que andamos a la buena de Dios, pero realmente vamos viendo cómo se presentan las cosas para decidir hacia donde seguimos.
También hay gente que viaja por el tiempo que su trabajo se lo permite. El "detallecito" de nuestro viaje es que renunciamos a nuestro trabajos en Argentina, o sea que la vuelta va a ser todo un desafío. Ya tendremos tiempo de pensar en eso.
Lo mejor y lo peor
Lo peor que no paso hasta ahora, fue que nos robaron (sólo un poco de plata, y sin ninguna agresión física). A raíz de este episodio estuvimos dos días sin casa, durmiendo en un hostal, y tratando de conseguir un lugar en plena temporada alta, época donde absolutamente todo está ocupado, recorriendo la ciudad a pie con alrededor de 40 grados de temperatura. Pero con un final feliz jaja!... conseguir nuestro departamento en el que vivimos durante la estadía en México.
Lo mejor... uf! habernos animado a hacer este viaje! Y durante el camino cosechar amistades, de esas que se dicen, para toda la vida...
Puntualmente:
Haber dormido con amigos a la luz de la luna en la playa de Tulum, acompañados por nuestro Fernet! Nadar con tortugas a 2 metros de la orilla en Akumal; Juntarse a cenar en la playa una noche de luna llena;Conocer los cenostes Azul y Dos ojos; Hacer snorkel en Isa Mujeres con peces de colores; Pasar una noche a pura salsa cubana en la Casa de la Música o en la Bodeguita del medio; Pasear por el famoso Malecon; Ver el gran show musical y artístico de Coco Bongo; Recorrer el downtown (centro) de Miami en la noche; Caminar a la costa de la Bahía. Y para mi -Naty- sobre todo, ver un partido en el Miami Heats Arena!
Viajar juntas ha sido excelente!
Las dos somos muy independientes, en Argentina vivíamos solas, cada una en su departamento, teníamos nuestro trabajo, nuestras cosas, nuestro lugar, y al planificar este viaje también nos atormentaba la idea de tener algún cortocircuito (una cosa es ser amigas, como lo hemos sido durante años, y la otra es estar prácticamente las 24 horas del día juntas, durante tantos meses!) Pero afortunadamente nos complementamos muy bien. Se podría decir que Anto es la más precavida del equipo, aunque solo lo justo y necesario. Y yo me caracterizo por ser bastante mandada. Por lo que la precaución más caradurez hacen un buen combo! jaja!
Gracias chicas por la entrevista y les deseo lo mejor en esta increíble experiencia!!!
Hoy les traigo un tip de viaje y moda de nuestra capital.
Porque en Argentina también tenemos lugares divinos para recorrer y que muchas veces dejamos de ir por el simple hecho de ser locales.
Palermo Soho tiene historia de tango, malevos, poetas y escritores. Con el tiempo se fue transformando en el centro de la vanguardia, el diseño, la gastronomía y el arte en todo su esplendor.
De día sus calles se colman de feriantes y diseñadores exponiendo sus creaciones y de noche se convierte en uno de los lugares más importantes de la movida porteña!
Se pueden recorrer todas sus callecitas, aunque el núcleo es la Plaza Serrano (Plaza Cortázar).
Lo que me llamó mucho la atención es que los bares se convierten en ferias. Te podes tomar café, un trago o comer una picada mientras ves las nuevas colecciones y escuchas música!
Además es ideal para ir con los maridos y los novios, ya que si se cansan de caminar, ellos te pueden esperar sentados tomándose una cerveza fresquita en las tantas mesas que colocan los bares sobre la vereda!
Palermo Soho o Palermo Viejo es una de las diversas subdivisiones del Barrio de Palermo, uno de los barrios más extensos y atractivos de la Ciudad de Buenos Aires. Es un barrio con espíritu bohemio. La zona es ideal para un paseo debido a sus calles arboladas. Se pueden observar casonas viejas recicladas junto a locales comerciales modernos (pero que respetan las fachadas tradicionales). Es un lugar muy innovador.
Para comer hay de todo!!! Existen diferentes alternativas: comida mediterránea,mexicana, china, japonesa, y la más codiciada por los turistas, nuestra parrilla argentina. Lo bueno es que no resulta caro, teniendo en cuenta que es un lugar turístico. Por $60 pesos podes disfrutar de un menú con bebida y postre incluido, y si andas un poco más cortito te sentas a tomar un liso y una picadita!
Algunas recomendaciones para tener en cuenta si vas a Palermo Soho:
1) Llevá la cámara de fotos!!!
2) Alguna prenda de diseño tenés que comprar. 3) Podes conseguir el plano de Palermo. Muchos locales los tienen y son gratuitos (y a veces, tenes promociones en su interior). 4) Tené cuidado con tu cartera. Como en toda la ciudad hay que estar atento de los carteristas, sobre todo cuando hay mucha gente. 5) Tomáte un café o una cerveza alrededor de la Plaza Serrano. 6) Si sos más del vino, hay ciertos bares especializados donde podes disfrutar de una degustación. 7) Llevá calzado cómodo, porque es una zona para caminar y caminar! 8) Y lo más importante, DISFRUTA, porque es un paseo hermoso!
Con mi mamá y mi bella hija paseando por calle Honduras (detrás un negocio super Cool de ojotas!)
Las lineas verdes marcan las mejores calles para recorrer!
¿Cómo llegar a la Feria?
Dirección: calle Jorge Luis Borges y calle Honduras, Plaza Serrano, Palermo. Colectivos: 34, 39, 55, 57, 140, 142, 151, 166, 168. Subte Línea D: Estación Plaza Italia (caminar 8 cuadras).
Horarios: de miércoles a viernes de 15.00 a 20.00 hs. Sábados, domingos y feriados de 14.00 a 20.00 hs. (Pero los mejores días son el fin de semana).
Otro negocio que me encantó para los peques es la marca Perro Vaca, fabricada en Argentina e inspirada en la banda de rock para niños con el mismo nombre. Esta es la web para que puedas ver su colección www.perrovaca.com
Y para nosotras me gustó mucho la marca Flora Lola, también sobre calle Borges. Sus diseños son super modernosos (hay unas polleras multifuncionales que cambian el modelo dependiendo la forma que elijas ponértelas!)
Además Palermo Soho cuenta con locales de ropa de las mejores marcas, con vidrieras elaboradas, aunque no seas amante de la moda te sentirás atraído simplemente por su diseño arquitectónico y decorativo. Una de las tiendas que más me gustó fue la de Las Oreiro, ubicada sobre calle Honduras al 4700.
Y esto es todo, espero que les haya gustado y ya me contarán cuando visiten el hermoso barrio de Palermo.
Hoy les traigo la historia de una gran persona y sobre todo una de mis mejores amigas: Graciana Solari....o Grachu para los que la queremos.
De esta foto han pasado ya 11 años, aunque se siente como si fuera ayer que ibamos juntas a la escuela. Y hoy tenemos que hablar via facebook ya que nuestra Gra, se encuentra en medio oriente, Dubai!
¿Cómo llegó hasta ahí? Te lo cuento en esta hermosa entrevista!!!!
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Dejó su Paraná a los 18 años, para unirse a sus dos hermanas mayores en la capital cordobesa, es graduada en Técnico Superior de gastronomía en la escuela Azafrán.
Luego de varios trabajos emprendió su viaje a España y el destino la terminó redirigiendo -por ahora- a Dubái.
Además de Chef, sé que también sos pastelera profesional, pero hay una anécdota interesante detrás...
Je, je, Si. En realidad mientras estaba estudiando me disgustaba tanto la asignatura de pastelería que nunca le presté atención y terminé sin aprender nada. Luego me daba tanta vergüenza no entender cuando me hablaban de cosas básicas que al año siguiente me apunté en la carrera de Pastelero, fue muy gracioso ver las caras de mis nuevas compañeras al oír mi historia del por qué había decidido estar ahí, ya que la pastelería no era de mi agrado.
Contános un poco acerca de tus comienzos.
Mi primer trabajo en cocina fue una práctica de dos meses que hice en "Ley de Mar", es un restaurante ubicado en Las Grutas, provincia de Río Negro, del famoso chef Leonardo Perazzoli, quien había sido chef personal del diseñador Roberto Cavalli y a la vez ex alumno de Azafrán. Es un restaurante que da a la playa, un sueño de lugar! Hasta allá fui con una gran compañera y amiga del alma la Ro (a quién le mando un gran beso y abrazo). Teníamos muchísimo trabajo y con esto te digo que llegamos a trabajar hasta 17 horas por día y de corrido en plena temporada. Pero estaba tan felíz que incluso llegué a pedir la llave del restaurante una noche para quedarnos a hacer producción, y me la dieron. Recuerdo que pusimos la música a todo volumen y entre canto y baile nos quedamos hasta la 7 de la mañana, luego nos fuimos a bañar y a cambiar de ropa y vuelta al ruedo unas horas más tarde. Fue una experiencia tan única e inolvidable que hasta volvería el tiempo atrás para volver a vivirla.
Y de ahí en adelante he estado siempre en movimiento, comida rápida, cocinas de menú, casas de familia, hoteles y restaurantes de los más selectos de Córdoba. No voy a olvidar nunca mi paso fugaz por una cocina en la cual me sentí como una reina, eran siete hombres y yo. Imaginaras mi placer, sobre todo cuando el hombre es mucho más práctico a la hora de trabajar, siempre había alguien atento para que no levantara peso, no hiciera tareas pesadas y ni hablar de piropos…
¿Y cómo surgió lo de irte a España?
El contacto, como todos los contactos que hice para trabajar, fue a través de Azafrán. Un ex alumno que llevaba en España ya 5 o 6 años, estaba de paso por la escuela reclutando gente para que fueran a trabajar en un nuevo proyecto, Hotel Palacio de la Vega. Como sabían en la escuela que tenía interés en viajar, me pusieron en contacto con este chico y programamos una entrevista. Entre fotos del sitio, ideas de platos, técnicas y productos, café de por medio -creí estar soñando con lo que oía-, 4 meses más tarde aterrizaba en Madrid no habiendo viajado nunca tan lejos y mucho menos sola. La panza llena de nervios, ansiedad y sobre todo felicidad!!! Estaba abriendo la puerta del gran sueño de mi vida: viajar.
Me bajé en Madrid y me fui para Navarra, a trabajar en este hotel-palacio. Estuve 5 meses trabajando en el hotel Relais & Chateaux El Peregrino, un lugar como pocos. Es paradisiaco, está rodeado por naturaleza, es perfecto para descansar y disfrutar de la buena comida.
Lo mejor de Navarra, sin duda, son sus productos: las frutas, verduras y vinos no tienen igual en el mundo. Pude pobrar sabores exquicitos y la calidad es increíble! Allá es muy común que las casas tengan su huerta, de ahí que hay tanto producto natural.
Navarra es tradición de toros, ¿pudiste disfrutar de alguna de las fiestas locales?
Tuve la posibilidad de presenciar San Fermines, una de las fiestas más representativas de España. Todo es rojo y blanco, calles abarrotadas de gente de todo el mundo y una copa de vino como común denominador.
Tip de Viaje: Fiesta de San Fermín en Navarra:
Si estas de paseo por Navarra en el mes de Julio, no podes dejar de asistir a la gran fiesta de San Fermín.
La fiesta de San Fermín o sanfermines es una celebración en honor al patrono de la ciudad, San Fermin, que tiene lugar anualmente en Pamplona, capital de Navarra. Los festejos comienzan con el lanzamiento del chupinazo (cohete) desde el balcón del Ayuntamiento (Municipalidad) a las 12 del mediodía del 6 de julio y terminan a las 24h del 14 de julio con el "Pobre de mí", canción de despedida.
Una de las actividades más famosas de los sanfermines es el encierro, que consiste en un recorrido de 849 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros.
Para más información sobre la próxima fiesta les dejo la web: www.sanfermin.com
De Navarra a Dubái...eso sí que no te lo esperabas.
Y terminando ya la temporada de verano en Navarra, llegó un correo cuyo asunto era: Dubái is calling. Un ex profesor de la escuela y amigo de Gabriel, nos enviaba una propuesta de trabajo para empezar cuanto antes! Y así fue 15 días más tarde estaba volando de un sueño a otro.
Ahora estoy trabajando en un restaurante de cocina argentina llamado Asado, que basta tan solo con darse una vuelta por el salón para sentirse como en casa. El olor a asado y el mate como iconos del lugar, sin dejar de lado las tradicionales empanadas. Al turista le fascina!
No sé si te has puesto a pensar lo que has hecho en tan pocos años: saliste de Paraná a Córdoba, uego un viajecito al sur. Un avión directo a España y ahora estás en Medio Oriente!!! ¿Te cuesta creerlo?
Que si alguna vez imagine todo esto, no!
Pero me embarque en esta profesión con el sueño de viajar, claro que es surrealista imaginar esta secuencia de hechos pero en el fondo estaba lista con mi mochila armada para volar a donde fuera necesario.
Estoy feliiiiz de la vida, estar acá es un sueño!
Saludos desde Dubái
Ahora estás en un Dubái, una de las ciudades más importantes de los Emiratos Arábes, y es uno de los destinos turísticos más cotizados del mundo, pero la religión musulmana está presente y ya conocemos como se comportan con las mujeres. En tu caso, ¿tuviste algún problema? ¿Debes cumplir algunas normas en particular? ¿Vestir de cierta forma?
Mira, si bien tienen su cultura y tradiciones, además de algunas reglas que hay que respetar, en Dubái son bastante más permisivos que en otros sitios, por esto del turismo. Hay que tener en cuenta que sólo el 20% de la población es nativa, el resto somos todos extranjeros. Dubái vive del dinero que trae el turista extranjero, es por eso que hay más permisividad.
Con respecto a la vestimenta, no hay ninguna norma fuera de lo común, en lo posible no vestir prendas provocativas y en algunos sitios muy puntuales hay que cubrirse los hombros para ingresar, pero no mucho más. La gente viste de lo más normal, cada uno acorde a su cultura y es respetado.
Y con lo de ser mujer, por el contrario a lo que creía, tiene sus beneficios: taxis exclusivos para nosotras, espacios en el colectivo sólo para nosotras y hasta oí de una playa que es también solo para chicas, sin hablar de que por ser mujer entras a cualquier lugar independientemente de lo que lleves puesto, imaginate que me dejaron entra a un boliche de ojotas y short!!
¿Dónde estas viviendo?
Vivo en un departamento que me provee la empresa que me contrató. Por la posición en la que estoy, vivo sola en un monoambiente, y a medida que vaya ascendiendo, tendré mayores comodidades (habitación separada, cocina, microondas, mesa y sillas, algún que otro equipamiento). Pero me basta con lo que tengo, pensar que hay chicos que viven de a cuatro y yo tengo todo el monoambiente para mi solita.
Y el idioma, me imagino que no hablarás árabe... jeje
Cada quien tiene su lengua pero el idioma universal es el inglés. Hay algunos acentos tan raros que hasta a veces cuesta entender. Pero hablando a lo indio no hay forma de errarle, jajaja.
Querida amiga veo que estas viviendo un sueño increíble y solo puedo desearte lo mejor y pedirte que nos vayas contando sobre tus aventuras!!!
Te envío un beso enorme vía internet y mucha suerte!!!
Todos tenemos algún idolo: deportistas, artistas, modelos...el mío es Ricardo Arjona.
Hoy les he traido unos de los momentos más espectaculares que me brindó el estar fuera de casa... mi gran momento junto a Ricardo!
Era el año 2008, estaba viviendo en la ciudad de Valladolid, centro norte de España. Y da la casualidad que toca en concierto el gran Ricardo Arjona en una pequeña sala, solo para unas 500 personas.
Y fuimos!!! La noche era perfecta, clima cálido, ambiente latino y nos tocó estar a unos 10 metros del escenario... lo recuerdo como si fuera ayer, estabamos en la fila 6 y en el centro... la vista no podía ser mejor.
Y pasó lo quepasó...así que para que explicarlo si puedo mostralo... les dejo el video que toda fan sueña con que le suceda!!
Lamento que tengan que escucharnos cantar! :)
¿¿Les gustó?? Espero que sí!
Si están por Valladolid, sepan que es una de las ciudades más importantes de España a nivel cultural. Su agenda es enorme: congresos, conciertos, teatro, ballet....
Para más información les dejo la web del Ayuntamiento (Municipalidad).
Y ahora está empezando su guira por Mexico, con su último album, Independiente, fue su primer lanzamiento como artista independiente, apareciendo en su propia discográfica Metamorfosis, una compañía que creó para reorientar su carrera.
Te dejo la canción que más me gusta de su album Independiente: Fuiste tu!
Su Fiesta Medieval del descubrimiento! 
